Due parole con … Giulio, proprietario dell’ Agripub La Casa Dell’ Orzo.
– Come è nata la tua attività?
Nasce nel 2012 come pub tradizionale di birra artigianale, una scommessa in un territorio a vocazione vinicola; nel 2016 con la ristrutturazione viene ampliata la scelta di birre e Viene aggiunto il cocktails bar oltre ad una cucina con prodotti prettamente a km 0.
– Quale è la tipologia del tuo locale e l’ offerta che propone?
Il pub offre birre artigianali toscane, italiane e internazionali, oltre ad una selezione di vini di piccole realtà locali. Abbiamo una lista enorme di cocktails, dal tradizionale american bar a creazioni fatte ad hoc per il nostro territorio;
La cucina offre taglieri di prodotti toscani, così come gli hamburger e le schiacciatime ripiene con un occhio di riguardo anche alla clientela vegetariana.
Aperti tutto l’anno….in estate abbiamo un grande dehors che si affaccia in piazza del popolo.
– Qual’ è il target dei tuoi clienti?
Ci rivolgiamo alla clientela della zona di qualsiasi età così come a quella turistica con un ampia scelta di prodotti per fare assaporare i prodotti del nostro magnifico territorio.
Aperti da Giugno a Settembre tutti i giorni, da Ottobre a Maggio dal Mercoledì alla Domenica dalle 18:00 alle 1:00.
